老鼠在陶陶居后厨啃包子官方立案 通风管道被咬破所致

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发布时间:
2024-12-11 14:25:33
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  10月30日下午,广州陶陶居酒家第十甫总店一段“老鼠啃包”的视频在社会化媒体上广泛流传。视频中,一只老鼠在堆叠数层的点心蒸笼上啃食叉烧包,蒸笼上有“陶陶居”和“上下九”的字样。拍摄视频的食客焦急询问为何无人处理。老鼠在陶陶居后厨啃包子官方立案!

  陶陶居确认该事件发生在10月29日晚上8时左右,地点为广州陶陶居酒家第十甫总店。事发区域是独立封闭的工作间,老鼠通过咬破通风管道进入。陶陶居表示已第一时间修补被咬破的通风管道,并组织专业团队对餐厅做全面检查,未发现其他鼠迹。针对此次事件,门店工作间的食品及容器立即全面销毁,工作间由专业消杀公司做全面消杀。接下来将进一步完善防鼠设施,封堵可能存在的建筑漏洞,加固防鼠网、挡鼠板等设施。

  陶陶居还透露,该事件发生于营业时间内,员工短暂离开时未按规定对食品进行加盖。违规操作的员工已被停职处理,相关领导也受到了严肃处罚。近年来,陶陶居致力于实行明厨亮灶,让顾客看到手工传承并对后厨卫生进行监督。未来将加强细节管理,确保食品安全,坚持新鲜食材现场制作,诚恳接受广大市民的监督。

  荔湾区市场监督管理局已于10月30日派出执法人员前往陶陶居位于第十甫路的经营场所核查。经初步核查,该店证照齐全,网上反映情况基本属实,市监局已依法立案调查。当天下午,陶陶居第十甫总店涉事食品工作间已经暂停作业,所有设备停用,落地玻璃上张贴了“内部消杀,本区域暂停食品加工制作”的告示。

  陶陶居始建于1880年,属中华老字号,“陶陶居”牌匾题字为康有为亲笔。第十甫路总店一直是广州地标性的粤菜百年老店,为广州市登记保护文物单位。2022年,“陶陶居点心制作技艺”正式被列为非物质文化遗产。近年来,陶陶居积极拓店,已在深圳、厦门、上海、北京、成都等城市开设40家门店。老鼠在陶陶居后厨啃包子官方立案!

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  10月29日,有网友在广州荔湾区陶陶居总店一楼的食品加工坊内发现装满包子的蒸笼上有老鼠啃过的痕迹。对此,陶陶居方面表示,工作间内的所有原料、成品及食品容器已全部销毁,违规操作的员工已被停职处理

  10月29日,有消费者在陶陶居一家门店内发现一只老鼠正在偷吃包子。视频画面显示,老鼠在堆叠数层的笼子上吃着包子,当时后厨没有员工。针对这一事件,陶陶居方面向广大消费者表示歉意,并采取了相应措施

  10月30日,一段视频在社交媒体上广泛传播,内容显示一家餐厅内一只老鼠正在啃食蒸笼上的叉烧包。拍摄者记录了二十多秒,期间没有任何员工出现处理问题。视频中可以看到蒸笼上有“陶陶居”字样

  10月30日,社交媒体上疯传一条餐厅内“老鼠啃叉烧包”的视频。视频中,一只老鼠正趴在蒸笼上肆无忌惮地啃食叉烧包,拍摄者拍摄的二十多秒里,没有任何员工出现解决。从视频辨认看,蒸笼上有“陶陶居”字样

  10月30日,一段老鼠在后厨蒸笼上吃包子的视频在网络上流传。视频中的蒸笼显示“陶陶居”字样,疑似事件发生在广州市陶陶居酒家(第十甫总店)的后厨。当晚,陶陶居相关负责人表示对此事深感歉意,并立即组织专业团队对餐厅各个区域做全面细致的检查

  一位女士在清晨醒来时,发现放置于餐桌上的桃子有被啃食的痕迹。出于好奇与担忧,她决定查看家中的监控录像。监控画面并非自动报警类型,因此她手动回放,无意中捕捉到了一段令她惊恐的影像——一个形似蛇的不明生物在屋内活动

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